Nous sommes en route !

Le voyage commence

– Séville Juillet 2023

« Vous partez pour de grands espaces !
Aujourd’hui, c’est votre jour !
Votre montagne vous attend,
Alors… mettez-vous en route !

Oh, the Places You’ll Go » par Dr Suess

Je peux dire sans me tromper que depuis plus de 20 ans que je connais Eric (dont 16 ans d’union conjugale), nous avons toujours parlé de voyages – entre toutes nos conversations sur la nourriture. Après tout, c’est notre gagne-pain.

Avant notre mariage, nous avons fait un voyage de 18 jours en Amérique du Sud l’été précédant mon départ pour la France. Plus précisément, nous avons voyagé au Brésil, un pays où j’avais déjà vécu (brièvement) avant que nous ne nous rencontrions. Je dirai que cela a rendu les attentes entre nous très élevées. Nous étions d’accord pour dire que nous aimions tous les deux voyager, que nous aimions tous les deux les échanges culturels et que nous aimions certainement tous les deux cuisiner et manger. Un mariage au paradis culinaire.

Cet élément liant a donné naissance à beaucoup de choses : L’école de cuisine française d’Eric à Paris, Cook’n With Class, mon ancienne société de location de vacances, Feels Like Home à Paris, puis Cook’n With Class Uzès qui est devenue plus tard, Let’s Eat The World, la maison des expériences culinaires pour les amoureux du voyage. Et au milieu de tout cela, la meilleure chose que nous ayons réussi à produire, c’est notre fils, Oluremi (plus connu sous le nom de Remi). Parsemé d’années de courts voyages de quelques jours à quelques semaines, cet amour de l’exploration n’a fait que croître. Je suis presque certaine que Remi a également attrapé le virus.

Il ne s’agit donc pas d’une idée spontanée et saugrenue qui a surgi après avoir bu trop de verres de vin ou un de mes cocktails qui font fureur. Si la question de savoir quand cela se produira n’a jamais été tout à fait certaine, celle de savoir si cela va se produire l’a été. Eric est un homme plein de rêves. Je rêve aussi, mais j’ai les pieds un peu plus fermement ancrés au sol, même si vous m’entendrez peut-être me décrire comme un arbre sans racines. Ne vous y trompez pas, je ne veux pas dire que l’on ne peut pas compter sur moi. Je veux dire que je peux être planté à peu près n’importe où et que je prospérerai. C’est une compétence de survie 😉 .

Eric a décidé que l’année 2023 serait la bonne. Je commençais à peine à construire ma nouvelle marque, mais j’ai accepté – enfin, à moitié. Je jouais le jeu du « je le croirai quand je le verrai », parce que sérieusement, comment allions-nous faire pour y arriver ? Un an de voyage autour du monde ? Une bonne idée en théorie, mais en pratique ? Nous n’avons pas d’argent pour cela, ai-je dit. Et qu’en est-il de Rémi ? Et qu’en est-il de mon entreprise ? Au moins, Cook’n With Class a des employés, dont je fais partie, qui va faire mon travail ? Un blog ? Vous voulez avoir un blog ? Qui va écrire ce blog ? Qui prendra les photos ? Je voyais tout cela comme un poids supplémentaire sur mes épaules et je n’aimais pas ça du tout. Bien sûr, je voulais voyager. Il y a tant d’endroits dans le monde que j’ai toujours voulu voir, mais tout cela semblait si intimidant. Mais finalement, j’ai accepté. À une condition : je ne reviendrais pas ruiné et je n’aurais pas à reprendre mon activité à zéro. J’avais travaillé trop dur et mon père n’avait pas élevé un imbécile.

Vous avez un cerveau dans la tête. Vous avez des pieds dans vos chaussures. Vous pouvez vous orienter dans la direction de votre choix. Vous êtes seul. Et vous savez ce que vous savez. Et c’est VOUS qui déciderez où aller

Oh, the Places You’ll Go » par Dr Suess

Eric s’est chargé de l’essentiel de la planification. Mon excuse est que je n’ai pas eu le temps. C’est vrai. Mais c’est peut-être aussi parce que l’idée me faisait un peu peur. Mais j’étais là, je faisais ma part, je lui rappelais les petits détails (mais extrêmement importants). Nous avons une personne qui loue la maison. Nos amis proches et notre famille sauront exactement où nous sommes en temps réel. J’ai renouvelé nos passeports et nos cartes d’identité, et j’ai mis ce domaine en service.

Et maintenant, dans quelques jours seulement 🤯 , l’aventure commence. Nous prenons la route et apparemment, nous vous emmenons avec nous à travers nos mots, nos photos et notre compte Instagram – @journeyon.life (peut-être que plus tard j’expliquerai comment cela s’est produit). Le compte IG s’enrichira d’images et de vidéos. Je vais peut-être l’enrichir de quelques-uns des voyages que nous avons effectués cette année, car il y en a déjà eu quelques-uns, tant pour le plaisir que pour le travail. Et, si nous ne nous entretuons pas en chemin, nous reviendrons vous voir en personne à l’été 2024. Pas de panique, j’aurai mon ordinateur portable, mon appareil photo et mon téléphone pour que vous sachiez que je ne suis jamais très loin.

Nous vous souhaitons de vivre l’aventure de votre vie. Poursuivez votre route !

1er arrêt – quelque part dans les Caraïbes