Je m’appelle Eric Fraudeau
Padre, madre y propietario de una escuela de cocina en París, Cook’n With Class. Je suis cuisinier depuis 40 ans, j’ai travaillé avec les plus grands Chefs, dans plusieurs pays, aujourd’hui chef d’entreprise et papa a temps plein, Passionné d’histoire de l’art , d’anecdotes et de references croustillantes sur la cuisine et les gens qui la font.
¡J’aime manger ! ¿Qué le parece?
Mais surtout j’aime la vie, ma famille et les voyages.
La razón por la que he elegido el oficio de cocinero es que me da la posibilidad de hacer las cosas que más me apasionan, cocinar, comer y descubrir el mundo, el mundo real, el de los hombres, no el de los sitios turísticos.
Evidentemente no se puede ir a un país sin ser turista y visitar los sitios importantes, pero este viaje, lo quiero cerca de los lugareños, cerca de la gente que vive allí.
Ceci est le voyage d’une vie, probablement, je le veux formateur et éducatif pour Rèmi, amusant et surprenant pour nous trois,
No olvido los retos financieros, las enfermedades, el estrés y los peligros de todo tipo, pero los buenos recuerdos siempre estarán presentes en nuestras vidas, y eso es lo que busco, experiencias humanas y culinarias inigualables,
J’ai envie de tout goûter, de tout sentir et de tout voir, impossible, certes je le sais, mais je vais essayer et je vous en ferai profiter.
La mayoría de mis intervenciones en este sitio web se centran en las experiencias culinarias, el arte local y la vida de las personas,
